Molt recomanable

Claudi Mans. La truita Cremada. 24 lliçons de química. editat pel Col·legi oficial de químics de Barcelona.

Respon preguntes tals com perquè les truites s'enganxen en algunes paelles i no en altres, quina és la millor manera de refredar l'arròs bullit, si podem fer glaçons salats o quina és la menra més científica de lligar (a aquest encara no he arribat, però promet...). En fi, la química en context... és això possible??? sí!!!!

Llàstima que no sigui de biologia...